Закуски

Строганина из муксуна

100/25/60/10 гр.

1 050₽.

..

Строганина из нельмы

100/25/60/10 гр.

1 200₽.

..

Строганина из семги

100/25/60/10 гр.

1 200₽.

..

Строганина из стерляди

100/25/60/10 гр.

1 300₽.

..

Таежный

190 гр.

660₽.

говядина, белые маринованные грибы, морковь, картофель, брусника, растительное масло..

Тар-тар из сёмги и муксуна с авокадо и лососевой икоркой

65/65/100/5 гр.

1 350₽.

..

Тёплый салат с Адыгейским сыром

190 гр.

630₽.

сыр, св. огурцы, сочные томаты, листья салата, сладкий лук «Кармель», калёные кедровые орешки..

Трактирная закуска

200/50 гр.

540₽.

отварная телятинка, свежие помидоры, болг. перец, огурцы маринованные, соус острый..

Трио «Баклажановый восторг» -обжаренные ломтики баклажан в соусе «Провансаль»

175 гр.

650₽.

с белыми грибами в сметане, сочными «черри» с базиликом и каперсами, янтарной тыквой, обжаренной на оливковом масле с вялеными томатами и ткемалевым соусом..